Préparation: 10 min.
Cuisson: 20 min.
Pour 1 pot:
- 500g de fruits rouges surgelés
- 1 c. à café de menthe ciselée
- 250g de sucre gélifiant
- le jus d'un demi citron
Ebouillantez le pot de confiture et son couvercle, puis retournez-les sur un torchon propre.
Versez les fruits rouges encore surgelés dans une cocotte à fond épais. Ajoutez le sucre gélifiant et le jus de citron, puis mélangez bien.
Portez a ébullition et laissez cuire 20 min environ à feu doux. Remuez régulièrement avec une cuillère en bois.
Vérifiez la cuisson: la confiture doit napper la cuillère.
Incorporez la menthe et remplissez le pot de confiture et refermez le avecle couvercle. Retournez le et laissez le dans cette position jusqu'a complet refroidissement.
Retournez le pot et réservez au réfrigérateur.
Cuisson: 20 min.
Pour 1 pot:
- 500g de fruits rouges surgelés
- 1 c. à café de menthe ciselée
- 250g de sucre gélifiant
- le jus d'un demi citron
Ebouillantez le pot de confiture et son couvercle, puis retournez-les sur un torchon propre.
Versez les fruits rouges encore surgelés dans une cocotte à fond épais. Ajoutez le sucre gélifiant et le jus de citron, puis mélangez bien.
Portez a ébullition et laissez cuire 20 min environ à feu doux. Remuez régulièrement avec une cuillère en bois.
Vérifiez la cuisson: la confiture doit napper la cuillère.
Incorporez la menthe et remplissez le pot de confiture et refermez le avecle couvercle. Retournez le et laissez le dans cette position jusqu'a complet refroidissement.
Retournez le pot et réservez au réfrigérateur.
